zweierlei Quargel

23. Oktober 2005

Quargeln, so haben wir das slapstikhafte Herumtollen auf der dreigliedrigen Familienluftmatratze im seichten Meer vor Caorle, Pensione da Mario, genannt. Ziel war es, auf dem unsicher wackeligen Schwimmkörper freihändig zu stehen zu kommen; oder den Bruder, der das eben versuchte, daran zu hindern.
Olmützer Quargel habe ich mich die ganze Kindheit über nicht zu essen getraut. Ist aber, zumal in seiner Heimat, eine Delikatesse. Und fettarm.