Berühmtheit erlangte das Lokal durch seine Besitzerin Grete Novak, die nicht nur durch ihre geröstete Leber in Erinnerung blieb.
chronische Einführung, Gmoakeller (Wien)
Vor deinem geistigen Auge steigen Bilder wie aus einem Splattermovie auf, begleitet von schädeldurschneidendem Kreischen. Dann ist es mit einemmal still, gefrierend still. Das kriegst du so schnell nicht mehr aus dem Kopf.
Der Zwiebelrostbraten im Gmoakeller ist schlicht ein Gedicht, und das Gulasch nachgerade hyperperfekt, du nimmst es eher qua Osmose auf als beiß-kau-schluckend, so sämig! Dazu ein Budweiser mit traditionell wenig Kohlensäure, so süffig!
Große Tradition, gleich hinterm Heumarkt.