Stmk.: Schwere Ausfälle bei Käferbohnen
orfon
Ob es eine Möglichkeit geben könnte, auf quotensicherere Käferarten auszuweichen, sagen wir Borkenkäfer? Generell stelle ich mir ja das Präparieren des (nunmehr ausfälligen) Ausgangsprodukts (Bohnenkäfer) bis zur Verzehrfertigkeit als mühsamen Prozess vor, der wohl auch die bei den Käferbohnen etwas straffe Preisgestaltung rechtfertigen dürfte.